Milas’ta Zeytinin Bereketli Yolculuğu
Kadir Uğur YILMAZ Yazdı

Milas’ta Zeytinin Bereketli Yolculuğu: 12. Milas Zeytin Hasat Festivali
Milas Ticaret ve Sanayi Odası (MİTSO) Yönetim Kurulu Başkanı Sayın Reşit Özer’in nazik davetlisi olarak, 12. Milas Zeytin Hasat Festivali’nin coşkusuna ortak olmak üzere sabahın ilk ışıklarıyla (06.00) yola revan olduk. Saat 10.15 sularında kadim kent Milas’a ayak bastığımızda bizleri karşılayan Milas Belediyesi yetkilileri, konaklayacağımız Siler Otel’e kadar eşlik etti.
Otele yerleşmemizin ardından saat 12.00 civarında MİTSO Özel Kalemi Sayın Kamer Çal hanımefendi biz basın mensuplarıyla bir araya geldi. Kamer Hanım’ın samimi ev sahipliğinde önce Ticaret Odası’nda keyifli bir öğle yemeği yedik; ardından Milas’ın derin tarihini gözler önüne seren ve şehir merkezinde yer alan görkemli Müze Mezar’a (Gümüşkesen) geçtik.
Müze Mezar’dan Festival Alanına Uzanan Coşku
Saat 15.00’te Müze Mezar önünde toplanan muhteşem kalabalıkla birlikte festivalin resmi kortej yürüyüşü başladı. Muğla Valisi, Milas Kaymakamı, Belediye Başkan Vekili, öğrenciler ve Milas halkının yoğun ilgisiyle adeta bir bayram havası yaşandı.
Kortej boyunca misafirleriyle tek tek ilgilenen MİTSO Başkanı Reşit Özer, Milas’ın coğrafi işaretli değerlerini ve kendine has yöresel lezzetlerini tanıtmak için büyük bir gayret gösteriyordu. Festivalin en dikkat çekici ve ezber bozan lezzeti ise şüphesiz Eminems / Oro di Milas stantlarında ikram edilen “Zeytinyağlı Dondurma” oldu. Zeytinyağının o meyvemsi aromasıyla dondurmanın serinliğinin yakaladığı bu enfes uyum, tüm basın mensuplarından ve ziyaretçilerden tam not aldı.
Milas’ın Yeni Kodu: Tarım, Turizm ve Ticaret (3T)
Fuar alanına ulaştığımızda tıklım tıklım bir kalabalık ve zeytin hasadı için gün sayan heyecanlı bir üretici topluluğuyla karşılaştık. Sayın Reşit Özer’in Milas için formüle ettiği ve kentin vizyonu haline gelen “3T” (Tarım, Turizm ve Ticaret) vizyonunun sahada nasıl karşılık bulduğuna bizzat şahit olduk. Milas, zeytinin bereketiyle tarımı; tarihi dokusu ve lezzetleriyle turizmi; coğrafi işaretli ürünleriyle de ticareti harmanlayarak Ege’nin parlayan yıldızı olmaya devam ediyor.
Eğer siz de bugüne kadar Milas’ın bu köklü tarihini, misafirperverliğini ve zeytin kokan atmosferini yerinde solumadıysanız; önümüzdeki yıl düzenlenecek festivali şimdiden takviminize mutlaka not edin. Bu eşsiz heyecanı yaşamadan Ege’yi tam anlamıyla anlamış sayılmazsınız.
Bizlere bu unutulmaz deneyimi yaşatan başta MİTSO Başkanı Sayın Reşit Özer olmak üzere, emeği geçen tüm kurum ve kişilere teşekkürlerimizi sunuyoruz.

